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第二十六章 君子远庖厨（第1页）

学堂的院子里，传来孩子们叽叽喳喳的笑闹声。48个学生都来了。他们感觉很新鲜。集体劳动居然是包包子!

他们是每个家庭寄予厚望的读书人，田里的活不到人手不足都舍不得用他们，厨房的活更是没让他们参与过。

有经班的孩子试探着问道：“婶子，不是说‘君子远庖厨’吗？我们是男子，还都是读书人，下厨房是不是不对？”现在这些孩子都知道楚清昨天可是杀了人的，没人再敢造次，可也不敢太亲近。

“‘君子远庖厨’，这句话，出自《孟子》当中的《梁惠王章句上》。”楚清一边剔猪肉上的肥膘一边说。前几天听经班的进度还在《论语》上，估计还没涉及到《孟子》。

“说的是君子要有仁慈的品德，不是让男人不下厨房哦。”这肥肉太多了，要多割下来些炼油。来这以后，楚清接触到的都是猪油，没见着植物油。猪油都很少很金贵，每次做菜都要算计着用。

“不能吧？我听县城里的读书人也是说君子没有下厨房的！”孩子们很疑惑，毕竟楚清是个妇人，能懂什么学问呢？

“这句话，是孟子为劝诫齐宣王实行仁术而说的。”楚清边干活边说道：“齐宣王问孟子：“齐桓公、晋文公在春秋时代称霸的事情，您可以讲给我听听吗？

孟子回答说：孔子的学生没有谈论齐桓公、晋文公称霸之事的，所以没有传到后代来，我也没有听说过。大王如果一定要我说。那我就说说用道德来统一天下的王道吧？

宣王就问：道德怎么样就可以统一天下了呢？

孟子说：一切为了让老百姓安居乐业。这样去统一天下，就没有谁能够阻挡了”

宣王又问：像我这样的人能够让老百姓安居乐业吗？

孟子回答说：能呀。

宣王说：你凭什么知道我能呢？

孟子说：我曾经听胡龁告诉过我一件事，说是大王您有一天坐在大殿上，有人牵着牛从殿下走过，您看到了，便问：‘你要把牛牵哪去？’牵牛的人回答：‘准备杀了取血祭钟’。您便说：‘放了它吧！我不忍心看到它那害怕得发抖的样子，就像毫无罪过却被判处死刑一样。’牵牛的人问：‘那就不祭钟了吗？’您说：‘怎么可以不祭钟呢？用羊来代替牛吧！’-----不知道有没有这件事？

宣王说：是有这件事。

孟子说：凭大王您有这样的仁心就可以统一天下了。老百姓听说这件事后都认为您是吝啬，我却知道您不是吝啬，而是因为不忍心。

宣王说：是，确实有的老百姓这样认为。不过，我们齐国虽然不大，但我怎么会吝啬到舍不得一头牛的程度呢？我实在是不忍心看到它害怕得发抖的样子，就像毫无罪过却被判处死刑一样，所以用羊来代替它。

孟子说：大王也不要责怪老百姓认为您吝啬。他们只看到您用小的羊去代替大的牛，哪里知道其中的深意呢？何况，大王如果可怜它毫无罪过却被宰杀，那牛和羊又有什么区别呢？

宣王笑着说：是啊，这一点连我自己也不知道到底是一种什么心理了。我的确不是吝啬钱财才用羊去代替牛的，不过，老百姓这样认为，的确也有他们的道理啊。

孟子说话很有分寸，他说：这没关系。大王这种不忍心正是仁慈的表现，只因为您当时亲眼见到了牛而没有见到羊。君子对于飞禽走兽，见到它们活着，便不忍心见到它们死去；听到它们哀叫，便不忍心吃它们的肉。所以，君子总是远离厨房的。”

楚清给他们讲了段故事，这也是她自己曾经较劲的地方。以前她不明白为什么会有这句话流传下来，就算瞧不起厨师，那古代厨师一般不都是男的吗？后来认真读过了《孟子》才明白，这不过是男人逃避劳动的一种断章取义的说法。

孩子们都听得津津有味。楚清打发小宝监督他们排队洗手，他们都很听话。因为小宝也敢杀人。他们对小宝也很是敬畏。小宝背着小手，站在洗手池边上看着，模样又可爱又认真。

楚清带领大的孩子和面，让小的孩子抱柴生火和洗菜。大孩子们都很懂事，尽量的轻手轻脚不浪费面粉。战乱之年，粮食价格飞涨，面粉金贵呀。小孩子们洗菜也很认真，都快把菜叶子洗碎了。生火的孩子脸上都是黑灰，然后你往我脸上抹一把，我往你脸上蹭一下，打闹得不亦乐乎。

厨房不大，容不下太多人。炉子生上火，楚清就把所有人都赶出来了。大家在院子里干活。

楚清让孩子们把课桌都搬到院里来，并排摆成长长的会议桌的样子，大家就围着桌子干活。孩子们刚才听“君子远庖厨”的故事没听够，东一嘴西一嘴的向楚清问问题。

楚清知道的就讲，不知道的就告诉他们自己也不懂。孩子们就觉得这个婶子人真好，忘记了她会杀人这件事。

谢先生进院子的时候，几个大孩子正在剁肉馅，还有几个大孩子去挑水了，这帮孩子也真够费水的。小孩子们在楚清的指导下把洗好的菜揪成小段，因为楚清告诉他们这些要做汤喝。还有几个小孩子缠着小宝，想要看看小宝的竹管笔。竹管笔没有了，小宝摇头不说话。

谢先生看着这热闹的场面，也加入了。挽了袖子洗了手，让个小班的孩子去把老妻和小书童都叫来，一起热闹热闹。然后也加入了剥葱剥蒜的队伍。

一切都准备就绪，大家集体包包子。孩子们在楚清的指导下，小心的捧着手里的面皮，生怕里面的肉馅掉出来。一个两个三个的数着自己捏出的包子褶。楚清把着小宝的手，帮他包出个麦穗包子。

谢先生有样学样，楚清怎么包，他就怎么复制。别说，手还真巧，除了兔子包子没有楚清包的胖乎，基本都很相像，乐得谢夫人直捂嘴笑，手上的面粉都蹭到了脸上。楚清教给孩子们怎么把馅料更多打进包子里去。这样才是皮薄馅大嘛。

包好了就饧着，饧好的就上屉蒸。两口锅都用上，蒸屉摞了一大摞。

等到午饭的时候，包子也都出锅了，孩子们分辨着哪只是自己包的，抢着往嘴里塞。楚清跟他们说了，这顿管够吃。

小宝捧着自己的麦穗包子咬，楚清用兔子包子碰了一下他的麦穗包子，这是干杯的动作。以前楚清和儿子孟懂也是这么玩，就连吃个桔子都要碰一下的。

谢先生不明所以，但是也拿着自己的瘦兔子包子跟老妻的包子碰了一下。这下可好了，孩子们不拿着汤碗干杯，全都拿着包子对碰了。

纯肉的包子真好吃！孩子们撑得小肚溜圆。50斤面粉这一顿楚清都给用光了，足足600个包子！还剩下不少包子呢。楚清让孩子们每人六七个给分了，让他们带回家去吃。纯肉的包子，也让他们家里人开开荤。

午饭吃的欢愉，饭后收拾得也快，人多好干活嘛！孩子们迅速地归置好桌椅板凳，又帮着把厨房整理的利利索索，连院子都打扫的干干净净才离去。不然他们都觉得对不起这纯肉的包子。

楚清和小宝回到杂物房，关上门准备藏银子了。以前的15两银子，加上今天的44两，都这么多了啊！床底下的掏出的洞不太够用了呢。

楚清抠了半天又抠掉两个半块的砖，才把银子都藏好。现在楚清倒是不急着买日用品了。吴村长的妻子送来的换洗衣裳够用了，小宝也有换洗衣裳。其他的东西都不着急。

这段日子是楚清过得最邋遢的日子，洗澡靠擦洗，刷牙靠树枝。每天除了脸和手是干净的，哪儿都是灰突突的。在村里走一圈，裤腿和鞋子上就都是土了。怪不得电视上的农村片总会有那么个动作：进屋前解下头巾抽打下裤腿。现在楚清每天也是这么干的。