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chapter6苹果or柰果（第1页）

【接下来要做的就是套大肠，把两个头放在一起拿竹签给他別一下、翻一下，穿两回再用竹签別一下。以次类推多別几个套肠，留着备用。

起锅放水放入葱姜料酒，将串好的肠放入锅中焯水。烹煮时偶尔会出现鼓起的状态，我们拿竹签扎一下它让它跑跑气不然会很容易变烂的。】

【御厨们:学会学会了，就是真的煮烂了。】

【帝王们:！！废物，你们是专业的厨子还比不过他一个小主播？】

看到弹幕的池迟不高兴了，反驳道:

【什么小主播，我是专业的。】

【焯水后我们将大肠取出，放入可以蒸煮的锅内放入葱姜、酱油、花椒面这样的话煮出来的大肠会是那种非常好看的颜色。

然后适当的加一些盐，加入胡椒粉盖上盖子煮二十分钟左右，可以在五分钟内浮动。】

众人:嗯，二十分钟，一刻钟往上走一会，我们已经悟了。

二十分钟左右以后。

【好了，时间到了我们来检查下大肠的软烂程度的，用筷子戳一下它看一看能戳动就好了。】

众人:筷子？看起来像木箸，哦原来就是木箸弄那个高大尚的名字干什么？

【煮好后我们就可以把大肠捞出来，用我们的刀切成小段，备好后开始调关键的酱汁。

锅中加入清水加入花椒、胡椒、砂仁、肉桂面用大火煮开后蒸煮三到五分钟，之后捞出残渣备用。

锅中放入白糖融化后倒入事先煮好的汤汁，持续煮两分钟煮出焦糊味后就可以停下了。】

【御厨们:这次不是学废了，这次是学会。】

【哈哈哈哈，真会说话，接下来我们浇汤汁了灵魂部分来了看好了。】

就见天幕里，那碗红色的汤汁均匀的浇到了做好的肥肠上，将无色的大肠染上了漂亮的颜色。

隔着天幕都能闻到一股辣味，池迟将剩下的竹签摘了下来扔进了篓子里。用筷子夹起了一块肥肠，放到屏幕前笑着说:

【大家看着大肠色泽红润，质地软嫩。看起来这么好吃的肥肠第一□□给你们了，好吃吗？】

然后众人就见池迟一口吞了下去，一脸享受的说:

【辣度非常适中，肥肠软糯上口，还带着淡淡的酸味、甜味和咸香味非常好吃。】

没吃到反倒被秀了一波的众人:啊啊啊啊啊受不了了，真的来个人收了这个小妖精吧。

咱都强调两次了，就不能来个人收掉这个主播吗？

就见他们手腕上的手环闪了一下，屏幕上出现了一行字——不行了亲亲，这是我们好不容易找到不嫌弃你们的主播呢。

被嫌弃的诸位帝王:“……”

不是，咱怎么就成被嫌弃了？

朕孤可是开避了一个新王朝的帝王，谁人见我们不膜拜，怎么就被嫌弃？

【这期的内容就到此结束了！】

【我是池迟，关注我，寻找美食不迷路。】

【下期预告——苹果鸡。】