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第100章 白菜五花肉炖豆腐（第1页）

“那个人就是我！”看着曾兰那激动的神情，牧晨风抬手指了指自己。曾兰瞬间愣住了，激动的神情瞬间变得冰冷起来，沉声说道：“晨风，你在跟我开玩笑吗？你这个笑话真的一点也不好笑！”原本以为牧晨风能给自己带来希望，可谁知道牧晨风竟然跟自己开了这么大的一个玩笑。曾兰很生气，真想把牧晨风赶出去。“曾姨，我可没跟你玩笑，如果你不相信的话，你可以给湘雪打个电话！”牧晨风微微一笑，很认真地看着曾兰。这次过来，他是来找曾兰拉赞助的。如果东来酒店掉了星级，曾兰怎么可能去赞助他。只要自己能够帮曾兰保住四星这个牌子，相信几百万对于曾兰来讲，根本不算什么问题。而且刚才曾兰也说了，这次是省旅游局和国家旅游局两级共同评定。所以，这对于东来酒店来讲，非常重要。一般情况下，四星级酒店的评级是由省旅游局进行评定的。而国家旅游局评定五星级酒店的，却不想这次竟然也评定四星级酒店来了。这个忙，牧晨风必须要帮。他对自己的厨艺十分有信心，既然没有明确的菜品规定，那就不需要考虑太多，只要把眼前这一关过去，就一切ok了。听了牧晨风的话，曾兰紧锁眉头。但是现在她也没办法，新找的主厨明天才到。认真的思考了一下，曾兰决定给何湘雪打电话。如果牧晨风的厨艺真的有五星级酒店厨师厉害，让他掌勺也不是不行。死马当活马医吧！曾兰现在已经没有了别的办法，省旅游局和国家旅游局的工作人员，此时正在爱华酒店检查，相信用不了多久就会赶过来。留给她的时间并不多了。曾兰掏出手机，打给了何湘雪。电话响了两声，对面就接通了。“湘雪，牧晨风的厨艺如何？”曾兰直接开门见山，开口问道。“徐阿姨，你问这个干什么？”电话对面，何湘雪疑惑地问道。“湘雪，东来酒店主厨不干了……”随即，曾兰简单地将事情告诉了何湘雪。“徐阿姨，直肠癌，不对，牧晨风的厨艺很厉害的，比国家一级厨师都要厉害。只是，他做的都是家常菜，我没看过他摆盘什么！”“好，我知道了！”曾兰直接挂掉电话。既然何湘雪这么说，那就证明牧晨风的厨艺一定非常厉害。至于摆盘什么的，酒店里还有其余厨师，不管是摆盘还是雕刻，绝对没有问题。“晨风，你跟我来进来！”曾兰做出了决定，带着牧晨风走进了厨房。此时，厨房里的厨师们都在紧张地忙碌着。虽然没有了主厨，可工作还要继续。如果这次不能通过评级，等待他们的将是炒鱿鱼，直接下课。“虽然湘雪说你的厨艺很厉害，但是阿姨也要考验你一下，你敢吗？”曾兰看向牧晨风。尽管她相信何湘雪的话，但是心中还是有着诸多的疑惑。“没问题！请曾姨点菜吧！”牧晨风很自信地说道。曾兰看着无比自信的牧晨风，开口说道：“好，咱们这里是北方，所以还以本地菜为主。而离开的主厨也是以做本地菜出名，那你就做本地菜吧！”说到这里，曾兰扭头看向忙碌的厨师们，最终目光定格在一个四十多岁中年男人身上。“梁师父，来咱们酒店的客人，最常点的本地菜是什么？”中年男人叫梁山，也是国家一级厨师，与被挖走的那个主厨一样，也是东来酒店的主厨。但是他负责的是湘菜，并不是北方菜系。虽然他也会做北方菜，可术有专攻，跨系可不是跨界演员，有一副好嗓子就能唱歌了。厨艺靠的是常年的积累和经验。每个人做菜都有每个人方法，哪怕是同样的食材，同样的调料，所做出来的味道也是完全不同的。梁山走了过来，先是看了牧晨风一眼，随即说道：“夫人，客人常点的是锅包肉、杀猪菜、榛蘑蒸肉还有排骨炖豆角！”这四道菜都是北疆省最为出名的菜品中的几道。很多人都会做，但是味道却不同。“你选择哪个，还是全做？”曾兰扭头看向牧晨风。牧晨风摇了摇头，说道：“这都是有名的本地菜，相信爱华酒店也会做这些，难道我们非要与他们做一样的吗？”“哦？你有什么建议？”曾兰一听，顿时眼睛不由一亮。牧晨风说的没错，爱华酒店把主厨挖了过去，这道菜自然会做出来。哪怕牧晨风的厨艺真的比那个主厨厉害，东来酒店也不会占据太大的优势。“改成家常菜就好了，这几道菜都是非常有名的，可咱们北疆难道就只有这几道菜吗？难道家常菜就上不了大雅之堂吗？”，！牧晨风微微一笑，“曾姨，普通并不见得不好，普通才更能让人记住，你说是吧？”“小伙子，你说的不错，正因为普通才会让人记住，而所有名菜，哪一道又不是从普通中被推出来的？”梁山一听，很是激动。他没想到眼前这个二十左右的小伙子，竟然有着如此见解。“好，菜品你自己选，至少先让我品尝一下味道吧？”曾兰内心也很震惊。“好，那我就做个白菜五花肉炖豆腐给曾姨尝尝！”牧晨风微微一笑。这道菜还真是家常菜，可以说很多人家都会做。牧晨风竟然在一个四星级的酒店里，要做这道菜，一时之间，厨房内的所有人，全都错愕地看了过来。大哥，你玩呢？你真当这里是街边的小饭馆吗？还白菜五花肉炖豆腐，你怎么不拌个家凉大拉皮！哪怕是曾兰也愣住了。很是无语。可现在她也没有别的办法，只能死马当活医，至少先让牧晨风试试。只要他的厨艺真如何湘雪所说的一样，那么做什么菜品，也就不重要了。“好，请！”曾兰最终点头答应下来。梁山微微皱眉，并没有阻拦，而是朝着其他厨师喊道：“所有人把手里的活停一下，马上取一块大豆腐，一块五花肉，一颗白菜过来！”：（）女村书的枕边红人