遇初小说

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第 135 章（第1页）

猪没什么稀奇。”朱桂香说道。

“几个娃子能有哪个本事？”曹云贵还不是不信。

野猪野性大，力量大，如果发了疯那破坏力很强。

一般人他们两三个成年汉子见了都只会绕道走，都没有把握抓，更别说几个娃子了。

第125章杀猪宰羊

朱桂香见他们不信，也没有再解释。

“云金云亮你们两个留下吃了饭再走。”朱桂香一到院子就见那两人要走，而几个郎正在拦人。

“这怎么好意思。”曹云金憨憨的挠着脑袋。

“你们帮了我们这么大的忙，怎么能这样走了，你们这是瞧不起你朱婶呀！”朱桂香佯装生气的道。

“那，我两兄弟就打扰婶子嫂子们了。”曹云亮客气的应下，留了下来。

“兄弟走，去屋里喝茶。”后院的曹云龙也出来了，赶紧拉着曹云金两兄弟进了堂屋。

曹云贵跟带着几个郎在院子给猪放血。

王氏赶紧拿了一个木盆放在猪脖子下方接猪血，待猪血出来完后，一旁的文氏舀了一瓢水冲进血盆里，再放了一点盐。

曹云霄在院子的一角挖了一个土坑，曹云墨去新房子抱了一些青砖，曹云霄用青砖做灶口。

蒋氏很有眼力劲的，见烫猪毛的灶做好，动作麻利的拿了一口铁锅放在土坑上，随后锅里掺满水。

几个丫头抱了一些柴到土坑边，大丫头开始烧开水。

这个天气比较冷，一大锅开水烧了差不多两盏时间才烧开。

曹云贵拿了一个烂竹席放在土灶锅边，上面铺上油纸，他们再把野猪抬起放上面。

等野猪放好，两兄弟从锅里舀开水淋野猪，他们一边淋一边用手拔，等猪毛能拔下来了这才停止淋开水，随后用刮子刮猪毛。

刮完猪毛，开始破膛开肚。

土灶都弄好了，朱桂香叫几个儿子把山羊也一起杀了，汤出来。

猪大小肠还有猪肚子，山羊肠肚，朱桂香叫几个媳妇用草木灰将肠肚两面反复使劲揉搓洗了好几次，才这没了味。

上次的猪肠就是几个媳妇弄的，味道没洗干净还是跟猪心猪肚子一起炖的，那味道别提多上头了。

朱桂香吸取了教训，这次亲自教媳妇洗肠肚，做猪肠。

在建房子，每天用的ròu多，朱桂香就不卖ròu也不灌香肠，就把小肠跟大肠一起吃了。