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18耐糕（第1页）

自从跟着林嬷嬷学厨后，香宜的待遇上涨了不少，吃穿都丰富多了，尤其是吃食上，林嬷嬷本就是厨房的管事嬷嬷，当然不会让自己的徒弟饿着，更不用说香宜自己会时不时开个小灶——在接连收到宫里贵人们的打赏后，她也是小有存款的人了。

之前那些不敢想的精贵食材，她也舍得买些回来打打牙祭，顺便磨练磨练厨艺，怨不得人说大旱三年，饿不死厨子。有份专业技能确实不一样，香宜也明显感觉自己在永和宫的地位增高了，来往的小太监小宫女们见她都笑脸相迎，好声好气。

不过，这样天天好吃好喝的结果就是——她开始长胖了！

香宜本也正值青春年少的岁数，只是之前在司乐司吃的清汤寡水，所以看起来一直十分纤瘦，配上祖传的高挑个头，看起来像是根竹竿似的。

不过来永和宫这一年里，她不但个头又长了，就连胸前也……香宜低头打量了自己一番，脸色微红，待转眼看见衣柜里的宫女装时，又有些苦恼：这些都是去年刚来时做成的，这一季宫里还没给宫女裁新衣裳，原本旧的穿着正好，可是现在……

她勉强把衣服套进去，穿倒是也能穿，可是原本宽松的衣服被撑出玲珑起伏的曲线，看着铜镜里的模样，她皱了皱眉头，原本香宜就生的出挑，现在再穿成这样出门，免不得又会被有心之人议论。

当宫女也太悲惨了，连件贴身衣服也穿不得。香宜不由得长叹了口气，可是当妃嫔？转念想起康熙后宫的两百多名妃子，她拍拍自己的脸蛋，还是安安稳稳的呆在小厨房吧，至于这身材，她略微弓了弓腰背，让自己看起来不那么明显。

待到了小厨房，里面已经是人杂声乱，一片繁忙景象。每当用膳时分，总是厨房里人事最忙碌的时候，林嬷嬷见香宜来了，急急的吩咐她做些小点心来：“上回娘娘说你做的莲藕桂花糕就不错，可惜莲藕用光了，这次你再做个别的来，快去吧！”

莲藕是南方特产，对于京城这地界来说确实难得，上回惠妃也不过送过来几根，都用完了。

这次没了莲藕

，看她还能做什么好的？

厨房的角落里，宫女碧桃幸灾乐祸，等着看好戏。她就是上回在宫女房对苗儿和香宜冷嘲热讽的宫人，本来香宜没来之前，她自认是最得林嬷嬷喜爱的，没想到这小蹄子一来，林嬷嬷就十二分的看重她，还传授她厨艺！

碧桃心中忿忿：她七岁进宫就一直在灶下打转，论厨艺，香宜那个只学了半年多的半吊子就想比过自己？她始终坚信是林嬷嬷偏心再加上香宜运气好，正好那天做了四贝勒想吃的东西，不过是白粥罢了，再好喝能有多好喝？要是我来熬，肯定比她做的还要好呢！

不过是凑巧撞着会做的东西，做出几样得了意，不过现在没了莲藕，我看你能做出什么玩意儿！碧桃心里咒骂不停，再加上她一直盯着香宜，手上动作就慢了，林嬷嬷一看她磨磨蹭蹭半天还没洗好菜，气的狠狠一拍她：“做什么呢？又发梦了？一天天的不好好干活，闲出蛆了都！耽误了娘娘的膳看我怎么治你？”

一旁的其他小宫人都窃笑起来，碧桃仗着自己有些厨艺，天天看不惯这个看不惯那个，她们早都心有怨言了，这次被林嬷嬷骂了也没人来帮她，平时人缘之差可见一斑。

再看那洗净的菜叶子都给她揉烂了，林嬷嬷火气更盛：“连个洗菜的活计都干不妥当，我看你也别在这厨房里呆着了！庙小可容不下您这位大佛！”她自己就是个干活细致的人，生平最看不惯这些做事不认真的。

碧桃被骂得两眼泛红，一听这话吓得立刻求饶：“嬷嬷，我知错了，下次再也不敢了，求嬷嬷您饶了我吧！我再也不敢了！”

林嬷嬷见她畏缩可怜的模样，冷冷哼了一声，扔下一句硬邦邦的“快点干！”就走了，碧桃知道自己过关了，松下口气，加倍用心的干活，只是面上仍不免闪过一丝不平之色。

另一边香宜可没功夫理会这些纷乱，她正蹲在一边翻看着今天新送来的份例，鸭子，不要；鱼肉，用不到；青菜嘛……她想了想还是放下了，心生郁闷：怎么都没有可以用来做点心的新鲜食材？

待转身扫见灶台上摆着的李子时，她目光微动，想起之前在厨艺班学过的一道点心来。

香宜先在灶上烧热水，又起身挑了几个个大饱满的李子，轻轻的去皮剜核，待水滚开后李子也处理妥当了，她往水中加入甘草片，再放入李子焯水。

为了防止这次火候又过了，香宜特地叫小苗儿看着锅，她在下面放柴，控制着火力大小，正在全神贯注之间，就听到系统音响起。

“叮，恭喜您自主领悟技能：初级控火。”

“叮，恭喜您已自主领悟三个技能，获得称号，请查看。”

还获得了称号？香宜眨眨眼，按耐下激动的心情，准备回房再看，她继续手上的活计，等李子过完水后，就从灶下放干货的地方拿出松子和核桃，再和上蜜一起填到果子被去核的空隙内，接着放入小瓮蒸，用小火慢慢烘熟，就成了。

她轻手轻脚的拿出来，苗儿早就准备好了盘碟等着盛了。

这回的点心比之前的莲藕桂花糕又是不同，因为是烘制而成的，所以香气全都被包裹在果实之间，放在盘中的时候并无什么异香，倒是这李子去皮蒸熟之后，看起来色泽浓郁，肉质饱满，还略透出些晶莹剔透之感，众人看了都不免赞好称奇。

其实这道糕点名叫耐糕，是常见的南方做法，而且香宜也是从现代的厨师班学到的，也怨不得这永和宫小厨房里的人没见过。

别说他们，连德妃也没看过类似的糕点，她低头打量着盘碟里的糕点，眼中泛起兴味，夹起一个咬了一口，李子甘甜的汁水混合着松子核桃的绵密酥软，尝起来别有风味，用甘草焯过后吃起来又有些清凉之意，清香满颊，蜜糖味中和了干果的涩味，让这道糕点吃起来又不至于太腻。