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第 18 章（第1页）
爷爷和奶奶商量：“弟媳还年轻，孩子我们养吧。”
就这样，襁褓中的小叔叔被过继过来。所以，小叔叔其实并不是我的亲叔叔。
爷爷奶奶回到X市的时候，小叔叔已经两岁，虎头虎脑的可爱，伯父和林老师整日兴高采烈地围着弟弟打转。
爷爷奶奶是完全把小叔叔当作亲生孩子待的，这么多年来，三个儿子一视同仁。一直到小仁出生那一年，爷爷才说出真相。他认为，男人有了自己的孩子，就真正成熟了，能够为家庭担得起任何事情。
爷爷对小叔叔说：“不求成大器，但要成人成材，不要愧对你的父亲和儿子。”
所以我喜欢和老人聊天，因为他们走过我们不曾走过的路，经历过我们不曾经历过的故事。那些岁月在他们身上沉淀下来的东西，能够给人一种质朴而安心的力量。
从小，小仁就被小叔叔灌输了这样一个思想：“姐姐是咱们家唯一的女孩子，你要保护她。”
小仁从小对我就有些愣头愣脑的好，话都说不清的时候，就揪着我的衣角“姐姐姐姐”地跟在我后面。
相对而言，大哥和我们的接触非常少，他大了我八岁，大学又离家非常远，他走的时候，我小学还没毕业，小仁刚背上书包。
那时候真的是艰苦岁月。我父母忙，一个轮一个地出差、学习、开会，一年里两个人一同在家的时间不到一半。叔叔婶婶也是经常出差，家里就剩我和小仁，所以处得就很有些相依为命的味道。
小仁的姨妈受托照顾他，但是他不喜欢那个“浑身一股香味的女人”，于是自己坐车跑到了我家，眼睛圆溜溜地看着我：“姐姐我跟你住吧？”
让他睡父母的房间，他不愿意，宁愿睡沙发，然后晚上把我房间的门打开正对着他。后来我又搬了一条被子，一人一床，晚上两人一头一脚地睡，他睡着睡着，一只手就跑出来搭在我的被角上。
现在回想起来，一个六七岁的孩子，他是多没有安全感。
小仁总说：“我姐做的馄饨无人能敌。”
那个时候，午饭、晚饭可以在家属院的食堂解决，但是早饭是没有的。我实在不喜欢大清早冷冰冰的牛奶加上甜腻腻的面包，又觉得外面买的不干净，于是周末就拎着小仁去超市买各种各样的速冻汤圆、速冻水饺、速冻面、速冻包子，回来天天换着吃，好歹是热乎乎的早饭。
一次，看到楼下的奶奶坐在院子里包馄饨，两个人回来就琢磨，要么我们也包吧。
什么也不懂的两个人，揣着钱包就去了菜市。先去买ròu，告诉老板：“我们两个人包馄饨，要吃一个礼拜，大概要多少ròu？”
估计老板看两个孩子都一点点小（小仁是真的小，我是个子长得晚），一边问“喜欢吃肥一点还是瘦一点？”一边热心帮忙挑了ròu，搅了馅。我到现在都记得小仁握着我的手，仰着脑袋脆生生地说：“瘦一点，我们要瘦一点的。”
然后拎着ròu去买菜：“我们这么多的ròu包馄饨，大概要多少菜？”
买好了菜再去买馄饨皮：“我们这么多的ròu和菜，要多少馄饨皮？”
一路买过来，没有被骗，也没有被宰。
回到家洗菜切菜，有模有样地剁碎，和ròu馅一起放到最大的汤碗里，发愁——不知道怎么拌才好，于是两个人一人一双筷子开始搅和。搅不动了也不知道加色拉油，就加鸡蛋。不知道要加多少盐，就一小勺一小勺地加，加一次尝一次，小仁放在舌尖上试一下，再赶快吐掉。
小仁是不会包的，其实我也不大会。他举着个不锈钢勺子站在我旁边，我把馄饨皮摊在手上放到他面前，他就舀一勺馅放进来。包了几个下来，渐渐也摸出门道了。小仁说我们第一次包了有两百多个。包好已经到下午了，下了一些当午饭。其实想想第一次包味道肯定不怎么样，但是当时吃完只觉得，人间美味。
从那之后，就一发而不可收拾，每个周末都去菜市。菜市场里很多人都认识我们了。两个人也越来越有经验，尝试各种馅料，不亦乐乎。后来被叔叔婶婶接回家，周末小仁还惦记着：“我要去和姐姐包馄饨。”
一直到后来，小仁出国，偶尔回国也不忘：“姐，给我做碗馄饨吧？”
爷爷过世那年，小仁刚升初三。
举行完葬礼后的一天，他给我打电话：“爷爷不是我亲爷爷。”
我不知道他是怎么知道的，一时不知道怎么回答他。
“姐，你不会嫌弃我吧？”
十五岁的少年，有的时候敏感起来很敏感。
我说：“爷爷是爷爷，姐姐是姐姐。我们俩名字就差一个字，我怎么可能不要你呢？”
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