手机浏览器扫描二维码访问
“知道了,”蒋澈放下手里的活,顺道洗了洗手。
魏萱走到他刚才蹲着干活的地方问:“这些肠衣都洗好了吧?”
“我觉得擦不多了,要不你再给检查检查。”蒋澈伸手试了一下装腊肉的坛子:“真是不轻。”
“就这也没多少,等风干以后就更少了。”
为了做腊肉和香肠,吴运特意给他们弄来了一整只猪。
现在的猪本来就不肥,再去掉骨头内脏猪头这些杂七杂八的,剩下能用的肉更是连一百五十斤都不到了。
等全部风干水分以后,大概只能得到一百斤左右的成品,所以魏萱觉得,这个腊肉和香肠绝对不能卖便宜了,不然都对不起他两个忙活一场。
香肠比腊肉的制作更麻烦,要先把肉给切好拌好调料,还要把肉灌进肠衣里面。
现在可没有专门的工具,两人只能用最原始的方法慢慢来,还好,除了一开始不熟悉慢了点,后面动作是越来越熟练。
香肠灌好之后用牙签扎小孔在通风的地方挂着就行了。
等把香肠做好,还没来得及歇一歇,腊八节到了。
这天早上,魏萱就应景的做了腊八粥,焖煮的软烂的豆粥再撒上白糖,非常香甜,光魏萱一个人就干了两碗。
腊八之后,腊肉也到时间可以拿出来蒸熏了。
因为考虑到不好直接用生火熏,魏萱决定就放在大铁锅里熏。
把熏料放在铁锅底部,上面放上架子,把腊肉放上面,下面烧大火,大概只要二十分钟左右就可以熏出来了。
至于用什么熏,魏萱和蒋澈把吃的橘子皮花生壳都收集起来,再加上稻糠一起。虽然没有柏树熏出来的香,但却也别有一番风味。
蒋澈闻着味道,感叹:“不枉我这段时间见天的去捡人家不要的橘子皮和花生壳。”
魏萱听着想笑,她自己又何尝不是呢?
搞得红姐还特意问她,是不是家里出啥事了。
把最后一串腊肉挂到房檐上,魏萱和蒋澈齐齐松了一口气,这段时间可真是忙坏他们了,真是一刻都没歇着。
还好,结果是喜人的,看着一排排悬挂在屋檐下的肉,两人内心都极度的满足。
接下来一段时间除了每天的卤肉继续做着,魏萱利用闲暇时间帮蒋澈做了两套秋衣秋裤。
直到蒋澈用麻袋装了三只鸭子两只鸡回来。
“媳妇,你要的鸭子有了。”
魏萱还在屋里做早饭,闻言跑出来一看,麻袋里的东西还在动就问:“是活的啊?你会宰吗?”
蒋澈无辜的看向她:“你不会吗?吴哥说他那里有宰好了的,我还说不用,这样的更新鲜呢。”
魏萱默默的回看他.....
“好吧,”蒋澈投降:“我来想办法,你不用管了。”
然后魏萱就真的撒手不管了,反正她是没办法的。
下一本治愈小甜饼穿成残疾真少爷的恶毒原配求收藏文案在下面!另一本专栏预收星际爽文我靠魔法在星际爆红了直播也求个收藏呀!本文文案江家独子江潋失踪数月后自己找回了家,没想到家中却多出来个失...
简介江司明突然发现,自己玩的绝地求生跟别人的不一样!他能在游戏里找到各种颜色的碎片,合成后能变成技能属性才艺金钱古董甚至丹药功法等等各色逆天...
日更,感谢支持!明天524入v届时万更。父为安国公,母为端敏长公主,还有一个身为皇帝的亲舅舅,姜昭一出生就被封为明月郡主,备受恩宠,可上辈子的她因为病痛所扰选择早早结束了生命。重生归来,依旧是病痛缠身...
少年姚轩,穿越斗罗大陆,获得签到女神系统,每天签到女神就能获得海量奖励叮!初次签到女神银龙王古月娜,触发十倍暴击,获得造化级武魂吞噬祖龙!叮!初次签到女神天使神千仞雪,触发八倍暴击,获得超神器戮天圣剑!叮!初次签到女神柔骨魅兔小舞,触发六倍暴击,获得神赐魂环一百枚!多年后,姚轩,登顶神界之巅,剑指苍天道诸天万界,我为至高浩瀚星海,我主沉浮!ps轻松流,无敌流ps已有老书斗罗大陆之我能抽取无限武魂斗罗之开局签到祖龙武魂,质量保障...
老婆出轨,兄弟反目,三十岁那年我遭遇了人生的滑铁卢!金钱之下,每个人都面目狰狞,亲人的背叛,朋友的贪婪,无数只魔掌将我推进绝望的深渊,让我不得不挣扎地想要爬起,去触碰那一片属于我的骄阳!男人三十,不一样的视觉盛筵!喜欢的读者记得打赏推荐,多多支持,你的肯定,是我最大的动力!...
这是一般人无法想象的,而且还有人给生活费给房子,帮你升职加薪!并且每一个人都说是你好人!你们相信吗?...