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徐嫂子在屋里听到,也说道:“小姐您是金贵人儿,可能不知道这草木灰的好处,这草木灰又叫百草霜,也是一味中药,村里郎中也会用这个止血治外伤,村里人买不起金疮药,种地干活哪有那么平安的,少不得斧头镰刀碰着划着,那口子足有一掌长,用金疮药得有个三四瓶才行,没有怎么办?只能用百草霜,效果不必金疮药差。”
这些没有人会和京中小姐说,姚南栀听得稀奇,眼睛亮闪闪的,像一只可爱的小猫,谁看到都得心软的一塌糊涂。
徐嫂子见了笑的更开怀,坐在灶前烧火,翠翠负责长勺,珠儿接过了徐家儿媳的活,刀法娴熟的切着菜。
“村里这种事儿还多得是呢,小姐可知盐从哪里来?”
姚南栀点点头,这个她知道,“有海盐有井盐,这个我知道,骁哥哥以前还给我讲过盐税的事儿。”
徐嫂子像是不意外她会知道,“那小姐可见过树上结出的盐?”
这话别说姚南栀了,就是翠翠和珠儿都惊讶了,“树上?!树上还会结出来盐?!”
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几人一边说这话,一边做饭,不知不觉的都围坐在了饭桌旁,姚南栀听着她们讲盐肤木的事儿,满心的好奇。
若不是明日就要出发赶路,她定要跟着徐嫂子上山看看,她还从没有看到过树上长出盐的。
“小姐也别管听,快趁热吃,村里没有值钱的菜,都是萝卜和干菜,您别嫌弃。”
姚南栀闻言,低头看着桌子上的菜,其实做饭的时候,她就看到了,只是有很多她都不认得,这会儿看着心中有些疑问。
“你们平日里都是吃这些吗?”
徐嫂子点点头,“是啊,这大冷天的园子里也没有菜,这些还都是秋天存下来的。”
一旁徐嫂子的儿媳也应和着,“素日里我们三人在家,也不吃粮食,就着萝卜菜就能凑合一日。”
粮食金贵姚南栀还是知道的,只是这萝卜,她在京城吃的不多,不太懂这菜是个什么情况。
“萝卜比粮食便宜很多?”不然她们怎么会舍不得吃粮食,顿顿吃这个萝卜菜充饥。
果然,听她这样问,徐嫂子笑了,耐心的解释道:“怎么这里水土易养这萝卜,反倒是粮食收成一般,这冬日里旁的菜留不住,也就萝卜埋在地窖里,能吃到开春还有富裕。”
一旁大口啃着饼子的狗子也喊道:“粮食要卖钱,卖了钱攒着买猪崽,有了猪崽就有钱啦。”
直到儿子心里惦记着猪崽,徐嫂子的儿媳笑着给他夹了一筷子的萝卜条。
“粮食可以卖钱,但这萝卜家家户户都有,没人买,卖到城里大户人家也不爱吃,小户人家买不多,价格也低,所以我们把粮食卖了,打算今年开春的时候,抓猪崽,养大了就能卖肉,到时候有了钱,也能送狗子去读书。”
姚南栀的确没怎么吃过萝卜,以前即便是吃,也都是作为辅料,有肉汤炖煮过,味道比这个好太多。
她吃了一口萝卜条,味道过于清淡,有一股子说不出的青杆子味,吃一顿两顿她还能接受,可若是日日用这个充饥,她不敢想象那日子是怎么过的。
翠翠接了话头,和徐嫂子聊了一下周围的情况。
“咱们村子还算是好的,村长以前当过兵,认识大人物嘞,经常会有士兵过来借住,村民倒是多了些入项,再往西走,就我儿媳的娘家那边,冬日里只能吃干菜,萝卜菜都是稀罕的。”
姚南栀她们也要往西走,而边关正在这里的最西北角的地方。
“为什么他们那边还不如这里?”
“还能为什么,越往西冬日里越冷,存不住菜,咱们这边秋日还暖的时候,他们那边都开始飘雪了,那萝卜还没长成,就得拔了不然段都要冻在地里,听说在外西,边关那边的人,冬日里除了吃粮食,只能吃肉,见不了多少菜,那肉多金贵呢,哪能是家家人人都吃的起的。”
听到这些,姚南栀夹菜的动作一顿,脑海里跳出了信笺上的内容,骁哥哥的确和她说了不少当地的特色美食,而那些不是牛肉拌粉,就是羊肉炒馍。
的确鲜少听到有什么青菜的名字,军队里都十分节省,几万人马怎么可能让大家顿顿吃肉。
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