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留一些,我明天早上再给你们做野菜鸡蛋饼吃。
蘑菇的话,我待会儿拿几个蘑菇,给你们做个蘑菇咸ròu汤喝。
小鸡炖蘑菇的话,得等吃完饭我去村子里跟村里人换了鸡,晚上再做了当菜。”
一听说各种好吃的,万佳宁与郝圆圆两个人点头如捣蒜。
下意识地咽了咽口水。
虽然早餐吃得很饱,可是想想那些美食,突然感觉这会儿就已经饿了怎么办?
苏溪见她们洗菜没什么问题,便进了厨房。
她先淘洗了米,将米饭给焖上,纯大米的。
然后看了一眼厨房里的东西,思考着中午的菜色。
人比较多,苏溪一个人没办法做许多的菜式,但份量一定要足。
最后,苏溪决定切一块腊ròu,炒个尖椒ròu片,然后来一个干锅土豆片。
另外,再蒸个水蒸蛋,里面放点虾米,又鲜又嫩,主要小包子能拌饭吃。
汤的话,蘑菇咸ròu汤就可以了。
主要还是没办法直接将鲜ròu给拿出来,总不能说还从家里寄过来的吧?
这么热的天气,寄过来都得发臭了,一点都不真实!
苏溪先拣了几个土豆,又去菜园子里摘了几个尖椒,顺便在井边让郝圆圆帮忙清洗干净。
自己则是先进厨房将腊ròu切片,又准备了些葱姜蒜之类的。
等郝圆圆将土豆跟尖椒洗完了,苏溪将土豆去皮切片,锅中倒油,将其煎至表面焦黄,盛出备用。
锅底留油,倒入几片五花腊ròu炒出油脂,加入葱蒜、干辣椒炒香,加豆瓣酱炒出红油。
最后倒入土豆,加入适量生抽、蚝油、葱段快速翻炒均匀即可。
【做法来源于百度与日常结合。ps:可能跟许多人做法不一样,不要过于纠结。】
干锅土豆片做完以后,看了看时间,差不多可以将鸡蛋羹放到焖米饭的锅中了。
然后,将尖椒ròu片炒了,最后做了个蘑菇咸ròu汤,午饭就大功告成了。
苏溪看了一下时间,已经快十二点了。
这么点菜就花了这么长时间,这还是锅太少的缘故。
苏溪默默记下了,下次找机会弄个煤球炉,再弄个砂锅,可以焖饭,也可以煲汤。
这样的话,两口锅一起做菜就快多了。
郝圆圆与万佳宁二人也费尽千辛万苦,终于将野菜之类的给洗完了。
主要这些东西沾的泥巴太多了,俩小姑娘压根儿没干过活儿,自然动作就慢了许多。
三人找了个竹筐,将木耳摊平在上面准备晒干。
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