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第9章好好学着吧
【不是,我没听错吧?只要六块钱?】
【老板你是不是太年轻了?放在我家小区楼下,我觉得要卖二十!】
【本来就馋,听到只要六块钱更想吃了!】
【就问这样经济实惠的小吃摊什么时候能开到我家楼下.】
虽然是第一天卖,但煎饼果子的受欢迎程度比白妤想象中还要高。
来买手抓饼的人看到煎饼果子后便顺便问上一嘴,见价格不贵就来上一个尝尝。
白妤担心卖不完,实际上根本不够卖。
“小白老板,明天还有煎饼吗?”
白妤:“有,我明天多准备一些,没买到的大家不好意思了。”
“张阿姨,我们做的这个饼里是有油的,用不沾锅或者铸铁锅煎制可以不放油,中火煎,看表面开始凝固就翻面两面金黄出锅。”
白妤把剩下的递过去,“您快尝尝!”
她刚才只是在旁边指导,这饼是张繁音独立完成的,第一次就能做出这样,这就是传说中的天赋型选手吗?
张繁音看她不说话,心里有些紧张,“小鱼,怎么样?”
但万万没想到白妤新推出的煎饼果子也那么受欢迎。
她吃完最后一口面条,放下筷子,看向一脸紧张的李芳。
刚出锅的手抓饼状态秒杀表姐那天带过来的成品。
“李大姐,你是想买吗?”
等饼稍微凉一点,白妤用手撕开,外酥里嫩,饼皮外表一层薄薄的脆壳,但完全不会觉得很硬。
她居然说太简单了,这不是凡尔赛是什么?
李芳朝几人摊手,帮不到你们了。
——
白妤按照约定时间来到面条店时,张繁音和时子恒已经在等着了。
“是啊,等熟了之后你尝尝像不像。”
“让我也尝尝。”时子恒伸手撕下一块,放进嘴里的瞬间就知道这味对了。
用筷子夹起来时,那酥脆的声音足以代表这是一张完美的饼皮。
不仅做出了原味的手抓饼,还有葱花味的手抓饼。
时子恒看着光滑圆润的饼胚,不可思议的说道:“这就是手抓饼?这么简单就完成了?”
李芳一愣,连忙摆手:“不是,我就是想帮别人问问.”
简单?
他们也不是没有想过模仿,但做出来的成品各种各样,完全和白妤制作的手抓饼不沾边。
“好吃!张阿姨你真是太厉害了!您这手艺如果出去摆摊,哪还有我白妤什么事?”
昨天听到白妤要卖其他东西时,小吃街其他商贩都觉得她放着手抓饼这么好的生意不继续做可惜了。
“切。”时子恒才不。
白妤无所谓道:“进来就好好学,以后叫我一声师傅。”
张繁音将平底锅预热,饼胚擀开后放进去。
“小鱼你不用这么客气,跟我进来吧。”张繁音先一步走进里面的操作间。
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