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厨房里。
浓郁的炸物香气,很快弥漫开来。
林惠仪给婆婆打下手,手持长筷子,小心翼翼地翻动着油锅中的南瓜饼。
在均匀的热力作用下,南瓜饼的酥皮开始向外微微膨胀。
每一次的膨胀幅度虽然不大,但经过多次翻动后,原本普通的南瓜饼就像被吹起的气球一样,逐渐变成了小巧可爱的椭圆形小团子。
林桂芬看了一眼锅里的南瓜饼,笑着提醒道:“惠仪,差不多了,把这些南瓜饼捞出来装盘吧。”
“好的!”
林惠仪应道,随即将南瓜饼从油锅中捞出。
刚出锅的南瓜饼还冒着热气,火候掌握得恰到好处,南瓜饼的表面充分膨胀,呈现出金黄诱人的色泽,没有出现焦褐斑点,它们安静地躺在白瓷盘子里,看起来卖相极佳,散发出阵阵香气。
但若与哆来咪幼儿园的流心南瓜饼相比…
在卖相上两者相差无几,但在香味上还是略逊一筹。
因此。
林惠仪的期待感,也随之降低了不少。
但这毕竟是婆婆特意为她做的,不能辜负了婆婆的一番心意啊!
她很快调整好心情,笑着称赞道:“妈,您这手艺还是那么出色,真是宝刀未老啊!”
这席话,简直说到林桂芬的心坎里去了,令她的嘴角不禁上扬,流露出欣慰的笑容。
虽心中欣喜万分,但她仍然保持着谦虚的态度,说道:“哪里哪里,都是做久了有经验而已。”
“惠仪,你快来尝尝味道如何!如果觉得口感不佳,妈再给你调整调整…”
“妈,你做的食物,怎么可能不好吃呢?”
林惠仪拿起一个南瓜饼,笑着递到林桂芬的面前,待她接过之后,才重新拿了一个,开始品尝起来。
南瓜饼的味道,自然不会差!
一口咬下去,南瓜饼的酥脆外壳伴随着轻微的破裂声,随即漏气,漏气了还是硬硬的酥脆的,内里则呈现出软糯的口感。
然而,馅料过于甜腻,面饼的甜味也略显过重。
吃上几口之后,这种甜味甚至会让人感到有些腻味。
总体而言,并不完美,与哆来咪幼儿园所做的流心南瓜饼相比,更是相去甚远。
其实今天在幼儿园门口,被园里的流心南瓜饼香味馋到的家长很多,并非只有她一人。
只是也说不上她今日是幸运呢,还是不幸运?
若说她不幸运吧…
其他家长只是在园门口闻到了流心南瓜饼的香味,而她却有幸品尝到了这份美味。
若说她幸运吧…
在品尝过哆来咪幼儿园的流心南瓜饼之后,她可能会很长一段时间都不想再吃婆婆做的南瓜饼了,甚至也不想买外面的南瓜饼吃了。
毕竟,她婆婆在南瓜饼制作方面的技艺,已经超越了许多外面售卖的南瓜饼店了…
而她的小心思,林桂芬并未察觉,还满脸笑容地问道:“惠仪,味道怎么样?合不合你胃口?”
看着婆婆充满期待的表情,林惠仪既不想辜负婆婆的心意,也不想让婆婆继续忙碌。
于是,她违心地点头称赞道:“好吃,真的很好吃!”
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