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袁二爷、周氏胡氏等人都被惊住了,纷纷问道:“妞妞,你又想出新做法了?”
袁未面对众人期待的脸庞,默默地将目光定格在方婆子的脸庞上,点了一下头,道:“是这样的,咱家香干现在已经出现了跟风模仿,那以后这种情况肯定会更多,
虽然余家香干做的不咋地,但难保以后有后起之秀会超越我们。
而咱家既然打出了南溪县香山鼻祖的名号,那断然不能不思进取,给别人超越咱们的机会。
所以我决定,给香干的配方升级。”
说着,袁未就从旁边的篮子里提溜出两大油纸包的调料。
袁二爷看着两大油纸包上面戳着同仁馆的红印,嘴角一抽。
对着方婆子道:“我就说你俩个去鬼鬼祟祟的去医馆干嘛,原来是去买药材?不会打算用药材来做香干吧?”
方婆子不耐烦地道:“去去去,谁鬼鬼祟祟的了?这些东西是中药也是调料,他们那些大夫中间还盛传一句玩笑话呢,好中医也是好厨子,你懂什么?”
袁未笑着看两人斗嘴,不慌不忙地解开一个封好的油纸包,准备将调料分装。
方婆子立马停下,道:“你这孩子,拿手艺不当手艺,走走走,去厨房单独弄。”说着就拿起油纸包将袁未拽到后院厨房去。
周氏看着两人往厨房去的身影,心中的怪异感又冒了出来,她闺女都是打哪学来的东西?
正往厨房走的袁未,右眼又轻轻跳了一下,她脚步一顿,不由回头看了众人一眼,只一眼就看到周氏那双微皱的双眉。
袁未心想,原来是亲娘开始怀疑了。
不过,袁未却不打算再解释了,毕竟忽悠出来的话,日后若是成了流言蜚语,最难把控。
可是我的新品要怎么拿出做法来呢?她心想。
袁未将心中繁多的思绪压下,重新调整了一下步调,跟在方婆子的身后,
等两人分好东西从厨房出来的时候,周氏和胡氏已经将豆子磨好了。
又是开始做豆干的新一天,袁未眼睛盯着正在点卤水的锅里,忽然计上心来。
等豆花点好之后,袁未和方婆子就准备帮忙包豆干,袁未刚坐下就对着她奶说:“奶我想吃千张,您再给我压几片千张呗。”
方婆子也是宠孩子没边,一听说孩子想吃,马上就开始动作了。
周氏一听,不由说道:“你这孩子怎恁的馋嘴?”
方婆子在一旁不当回事,道:“多大事,几片千张而已,说她干啥?”
而袁未在一旁老老实实地干活,尽量缩小自己在她娘眼中的存在感。
而等千张刚定型脱水,她就丢下手里的活计,装模作样问道:“奶,娘,二婶,你们说这豆花包在布里,压制后成了香干,那千张给它卷一卷包在布里,压制后会是什么样的呢?”
袁未丢下一句疑问,等待着三人的回答,然而这三人显然没有思考过这个问题,互相看一眼之后,支支吾吾半天不知道怎么回,好半天才听见人说话。
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