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看到余重楼突然推门进来,沈芙蓉微微怔了一下,随即笑起来,话语中透着一股打趣的意味,
“哈,余大哥可有些日子没来了,这是去哪里逍遥快活了啊?”
“我前些日子往南边走了遭,替府中处理了一些事情,今儿算着到了你来聚仙楼说书的日子,便过来看看你。”
余重楼说着,上前坐到沈芙蓉对面,笑道:
“近几日聚仙楼有没有上什么新鲜吃食?我可是饿得不行,不如我们两人一起吃些吧!”
沈芙蓉点点头,“你还真是来对了,我昨日刚刚发明出一道新菜,叫做——羊肉串。”
“羊肉串?”
余重楼有些不以为然,“羊肉腥膻味重,我却是不习惯闻的。”
“我做的这羊肉串可是一点儿腥膻味都没有,乃是这世界上最好吃的羊肉。”
沈芙蓉极力推荐,“而且还能令羊肉更加肉质鲜嫩,味感有咸有辣,温补效果更甚,如今广受聚仙楼客人们欢迎。”
“当真?”
余重楼还是有些难以置信,不过还是回道,“既如此,那便就吃它吧!”
她若爱吃,即便是难以下咽,他陪她就是了。
沈芙蓉点头一笑,饶有兴致地拉门出去唤店小二准备。
片刻后,沈芙蓉手里拿着一个火盆回来,身后还跟着双手抱着一筐银丝碳的店小二。
银丝碳火力强又没有烟,最适合烧烤。
等火盆里的银丝碳烧得通红,火苗舔舐着空气,店小二又在其上放置了一张铁丝网。
沈芙蓉撸起袖子亲自上阵,把已被切成了大小适中的羊肉,用竹签一块块贯串起来。
每两块精肉就夹着一块肥肉,串起来后抹上葱花和姜汁去腥,又厚厚的涂上了一层加料的外浆,便开始上火烤。
这些羊肉块可是选用的羊肉最嫩的部位,而且已经被提前腌制过。
之后,沈芙蓉又嫌火势太小,拎起一旁的蒲扇来扇碳火,几下就将碳火扇得更旺起来。
很快,羊肉串便被烤的外表金黄,滋滋冒油,整个雅间内都是一片烧烤香。
余重楼舔了舔嘴唇,刚才还不觉得饿,如今被这香味儿馋得腹中直擂鼓,就好像是要打擂台似的。
沈芙蓉见烤得差不多了,又给羊肉串撒上她自制的调料,拿起一串最肥美的递给了余重楼,“这羊肉串趁热食用才风味十足。”
余重楼迫不及待的接过,拿起筷子就要把肉给扒到盘子里,被沈芙蓉及时制止了,
“这烤羊肉串就是要抓在手里,一根根撸着吃才妙趣横生,别有风味。”
沈芙蓉说着,自己伸手拿起了一串,举着签子一口一块肉,“诺,要这样吃的。”
沈芙蓉表示这样撸串才有灵魂。
这要是在现代,几个人一起约在大排档,整点啤酒饮料,再来点烤串撸一撸,简直绝了!
她每次心情不好的时候,也都是会选择去吃烤串解闷,靠狠狠撸一顿来缓解心情。
瞧着沈芙蓉吃得喷香,余重楼喉咙攒动,连忙举起手中的羊肉串送到口中。
只吃了一口,他便觉得味蕾都被打开了。
这羊肉串美味无比,不仅原本的膻味被香料完美遮盖,还保持了肉质的鲜嫩爽口。
简直比皇宫御膳房里的山珍海味都好吃。
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