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铺子(第1页)

碍于北街的铺子一向是卫瑾衡在管,况且北街一贯人流密集,来往人员复杂,魏清泠一个姑娘家始终多有不便。卫巍便差其来南街的茶铺。

南街的茶铺相较于北街更为幽静,铺面里买茶的,喝茶的都轻言细语。不似北街的热闹,倒有几番江南的韵味。魏清泠并没有去过江南,对江南的浅薄印象都来自于幼时魏衍给她讲的故事。人未至故事里的远方,可家已散,说书人成了亡人,故事拼不完全。魏清泠一声叹息,思绪又被扯回了当下。

“二小姐。”茶铺的丫头喊了魏清泠。来卫家已经两月有余,还是听不惯这一声声“二小姐”的称呼。

“二小姐,这是铺子今年存的雨前茶,谷雨前的茶是上品,专门挑出这一芽两嫩叶的雀舌,给夫人小姐们喝,老爷少爷们就喝一芽一叶的旗枪。图个吉利。”这丫头说着,给魏清泠端过来一扣着陶瓷盖的莹白如玉的茶碗。

魏清泠接过茶碗,茶面还有刚击拂出的沫浡,抿茶入口,香气入鼻,却是微微苦的,刺激着魏清泠的舌苔。而后芳香四溢,让人心旷神怡。再细看,碗里一片青绿的抹茶,碗底还陈有些许茶筅击拂未散开的抹茶粉。

和魏清泠之前喝过的茶不同,虽魏清泠不是特别懂茶,但是这碗茶确实是上乘。一扫她清晨的疲惫。

茶铺陆续有客人过来,有常来这里品茗的,也有过来买茶的,魏清泠找了个椅子,坐在柜面斜后方,观察着来往的情况。

这里品茗谈天的,看衣着也是书生文人,也依着一壶茶价格不菲,常常一坐一天,吟诗作赋。商贾贵族会选择更为高雅的茶楼议事谈天,而平民更青睐于街边巷角的小茶摊喝茶解渴。

确实如她所料,团茶的售卖确实只有零星一饼两饼,还是以老主顾为主,而更多的老主顾是定制每年的茶,托卫家送上家门。绝大多数人是问了问价格,便打消了买茶的心思。

茶铺贩茶的位置显得略微尴尬。

每季新茶采摘或新来什么名贵茶之后,卫家会打包茶饼送到各府各家品尝。茶饼一块,一是分量足,导致老顾客的茶喝不完,不需要购置新茶。二是价格贵,单单给各家送茶,都要花费大量银两。

卫家不在乎这些银子,可是魏清泠在乎。

茶铺的伙计觉得这二小姐奇怪得很,之前对二小姐有所耳闻,传闻中的二小姐是个性子温和,说话轻言细语,断不会,断不会像现在这样翘着二郎腿吧。

不过主子家的事,他们有什么资格瞎琢磨呢。就是不知道这二小姐来茶铺为着什么事。一直坐在角落也不说话,掌柜问了她几次,她都摆摆手,让大家不用管她,她就随便看看。

既然东家来了,多干活总是没错的,于是伙计们手头的活儿干的更卖力了。

天边鹅黄色的太阳变得越来越沉,一步一步坠到天边更深的地方。魏清泠看了一天,身上也有些酸痛了,便起来活动活动了胳膊和腿。最近天色很好,看样子日子也是越来越好了。

晚饭后便让小桃把伙计们都喊到了院内。

茶铺有掌柜一名,大家都称其为纪掌柜,纪掌柜不似别家掌柜的腰圆肚肥,一副弱不禁风的样子,一件长衫轻飘飘的挂在他身上,魏清泠私心觉得似乎是卫家克扣纪掌柜月银了,没让他吃饱饭。不过于此形成反差的是,纪掌柜的嗓音倒是中气十足,没有丝毫病怏怏有气无力的样子,况且他总是一副笑眯眯的样子,外人伙计都乐得和他聊天。

此外,茶铺还有小厮四名,丫头三个,伙计十多个。伙计主要负责将新收的茶叶运到自己茶铺,继而压成团成饼状,制成茶饼。茶铺还有一名老媪,负责茶叶的挑选和指导后院伙计做事。

魏清泠开口道:“从今日起,这茶铺就由我魏清泠接手了,各位都是卫家的老伙计了,经验都比我丰富,以后我还要向各位前辈多学习学习。”魏清泠说来请教请教,让茶铺的伙计们有些无措了,原以为这东家小姐是来看茶铺经营情况,转悠转悠装装样子就行,没想到这小姑娘是动真格的。

魏清泠继续说道,“明日起,我也日日同你们一道,来茶铺帮着做工。”

纪掌柜上前抱手:“小姐,这万万不可,自古以来没有东家小姐和伙计一同做工的道理啊。”

“以后茶铺里面没有东家小姐和伙计之分了,大家一起做事,好好经营,生意做好了,自然也给你们涨涨月钱。”魏清泠对着下面的伙计说道,又转向纪掌柜,“以后就拜托纪掌柜多带着清泠学习了。”说完,微微屈膝低头做揖礼。

“小姐,这可使不得。”纪掌柜没见过东家向他行礼的,一时间不知道如何应对,只得连连摆手。

“今日我就来看看铺子情况,以后大家见我也都不必紧张,做好自己的事便可,时辰不早了,大家收拾收拾。”魏清泠一边说着,一边唤小桃,示意小桃和她一起回府。回府路上,魏清泠问小桃家中可有喝茶的习惯,以及他们下人们平时对茶品的需求。

“小姐,小桃家人去世得早,从小就在府里长大,不过府中的人,小桃倒是知道一些。有时候各院的主子会赏一匙两匙好茶饼的抹茶粉给下人,无论是尝鲜还是解渴都能过过嘴硬,而且咱们卫家可是做茶叶生意的,即使是府中下人,每人每年也能喝上半饼茶咧。”小桃兴致勃勃地讲了起来,“我知道那后厨的刘师傅就爱喝茶,不过往往只能等采茶时节过后,去咱们铺子买些下等的陈茶,这当季的茶饼,咱们的月银是万万买不起的。”

“不过小姐你知道吗,是前年吧,还是大前年,老爷夫人知道刘师傅爱喝茶之后,还给他送过半饼雨前茶咧,又将几饼散分给我们了,说是大家一起尝尝。”听着小桃的话,魏清泠对卫家这茶饼有了更多的认识,只是她顾虑的是,这市面能不能允许将这团茶打散售卖,而这散茶制作,卫家并没有什么经验,应该如何操刀。

和小桃一路聊着,很快就到了卫家门口,卫家门口有一叫德福的小厮,每每见到魏清泠都很热络地喊着她,时而是,“二小姐这么早就出门,二小姐注意脚下。”时而是回家时,“二小姐辛苦了,早些休息。”魏清泠觉得这小厮亲切地很,很像她在云县的朋友。这次又看到德福,魏清泠便提前回了句,“德福辛苦了。”没见到德福的样子,但是魏清泠料想,他应该是笑开了花。

自从决定接管茶铺以来,魏清泠的心思就舒展开了,好像在这世界离开了魏衍和秀禾两根浮萍,她在这湍急的河流里又看到了新的希望,新的,可以拽在自己手里的希望。

在饭桌上,魏清泠破天荒地给高萦思夹了菜,夹完后又劝卫巍多吃点荤菜,家里的事不用那么操心,身体还是最重要的。说完又若无其事地自己吃起了自己碗里的饭。

卫家的饭菜花样很多种类又全,二房的吕香芹是吕家酒楼宝栖楼的嫡女,从小嘴就挑剔地不行,嫁到卫家之后,第一个要求便是把里里外外的厨子都换了。后来后厨相关的当家事,就由吕香芹做主了。

这是魏清泠来卫家后,第一次尝到这饭菜的美味,觉得这吕香芹虽泼辣,但是对着吃食确实卓有研究。

饭后魏清泠去到高萦思的屋里,问了问她的身体,又顺带聊起来池子里的两尾锦鲤。高萦思谈起两尾鱼生活的很和谐,最开始担忧那小红鲤欺负新来的小黄鲤,没想到相处得甚是开心,每日的吃食都多了起来,两条鱼也已成了胖嘟嘟的两条。魏清泠说道,“母亲,鱼儿不知饥饱,每日下人定时喂喂就好,过度关注,对鱼儿来说未尝是件好事。”

“母亲,有空我也陪你多出去转转吧,听说城里新开了好些铺子。”不知怎么,魏清泠总觉得高萦思将对卫轻聆的感情,寄托在那一尾红鲤上,她以为多买一条,红鲤有伴儿之后,高萦思会好起来,没想到高萦思却愈发困在她自己建造的囚牢里。她会对着魏清泠笑,也会关心她,有时又给她捎点衣物首饰。可是她始终关着自己,一方面放不下卫轻聆的死,另一方面又觉得自己对魏清泠不够好,夹杂着复杂的愧疚之情。

无人注意的角落,魏清泠院外伸出墙外的树杈上有一抹黑色的身影。影影约约能够看出是一名青年男子,男子抱着一小壶酒,酒香四溢,闻起来似桃花酿的味道。男子抬头一口酒一饮而尽,看到魏清泠屋子熄了灯,翻身从树上落了下来,手里稳稳拿着那小酒壶。

隐隐月光洒落,男子的轮廓现在黑暗,一道断眉格外显眼,男子嘴角轻启,“小阿泠,看来你的日子过得还不错。”

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