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眹良生日特辑六（第2页）

“铁锹？”霖悦闻言愣了一下，然后在余光扫到那刚刚组装完成，并被自己架到了肩膀上的厨具后，秒懂的笑了笑然后道：

“放心，这个不是铁锹，只是一个做的比较大的铲子而已。”

“我的那个藏宝屋不是还承包庆功宴吗！想着以后可能会遇到成员人数很多的团，所以就特意按照炒栗子的大铲子，订了这个不锈钢的大炒菜铲子。”

霖悦：“毕竟在人多的时候像现在这种需要论盆装的饭，只有这种级别的铲子才可以翻得动不是吗！”

“不要看它大一点就不拿她当铲子。”霖悦这么说着但此时此刻她没有注意到的是，在直播画面的弹幕上，各种诸如牛掰，碉堡等感叹词已经彻底将屏幕刷屏了。

“好了加点生粉继续把饭翻开一点。”霖悦洗了洗手然后适时的，向恩菲正带着手套翻松着的饭盆里，撒入了些许的生粉。

做完这一切霖悦，在回想起自己此时正在直播的事实后，犹豫了两秒后，是觉得自己不能这样单纯的做饭的霖悦，便适时的扭过了头，然后对着镜头解释道：

“在这里呢，跟大家讲几个炒饭时的小技巧，首先我们大家都知道炒饭的时候，隔夜的米饭炒出来的会更香。”

“然后呢，就是像我刚刚做的那样，在将米饭翻松的时候，适当的加入一些生粉，来吸收米饭中多余的水份，这样子几步以后翻松出来的米饭，再炒出来后就会是一粒一粒的，在口感上也会比直接炒的米饭要更好一些。”

霖悦：“另外呢，还可以教大家一个小窍门，就是我们的米饭如果被剩下需要隔夜的时候呢，我们可以适当的在里面加少许的盐，这样也会让米饭比较不容易变质。”

“然后呢，接下来我们准备辅料。这一次呢我们要做的是酱油炒饭，所以辅料的话我们首先选择的有榨菜。”

霖悦：“加榨菜的话，我们主是是为了让炒饭入口时可以有一种脆脆爽口的口感，所以在这里我们要将它切碎，并且尽可能切的比米粒还要小。”

此时的霖悦就这样一边说着一边切着榨菜，并且因为是切成碎丁的关系，霖悦甚至可以简单的分神看看直播器上的弹幕：

“然后，在这里我简单说一下啊，其实这一次呢我选用榨菜一是为了节省时间，二呢其实是因为我手边没有传统酱油炒饭用的萝卜干，否则的话用被水浸泡十分钟左右的萝卜干来炒效果会更好。”

接下来霖悦又利落的完成了蛋黄和蛋白的分离，而且在这个时候她还顺带秀了一波，“左右手同时单手打蛋，顺带蛋液分离。”的高超技术。让弹幕里瞬间充斥了大量的666。

霖悦：“在这里呢我是将蛋白和蛋黄分开搅拌的，这个呢主要是为了去除蛋黄的腥味，并且最有效的突出蛋的鲜味。不过这一步要求并不是那么的严格，所以大家省略也可以，我今天这么做其实也很大程度上是因为鸡蛋的需求量比较大，这样比较方便打鸡蛋。”

霖悦这样说着然后顺手将已经完成分离的，五个鸡蛋装满的蛋白和蛋黄碗，分别递给了在霖悦做饭时悄悄飘过来的一娜和彩燕，意思吗不言而喻。

“那个大家注意一下啊，我这次打了这么多的鸡蛋，主要是因为我们今天要炒这么一大盆的饭。”霖悦一边打着自己刚刚又拿出来的五个鸡蛋，一边示意摄像老师将镜头转向她们那让人完全不相信出自女团之手的饭盆。

二十盒饭米饭，平均每盒米饭二两，总共四十两的米饭，这炒起来所需要的鸡蛋的数量自然也是非比寻常的。

霖悦：“鸡蛋的话在这里大家可以选择四比一的比例，也就是四两米饭配一个鸡蛋，我们今天要炒的是二十盒二两的标准盒饭，也就是总共四十两，所以我们也就需要十颗的鸡蛋。”

此时此刻，霖悦虽然嘴上不说，但说老实话她是真的不想提这个二十盒米饭的事，太丢脸了有没有。

……

另外，问大家一个问题：“一般人在看他人做饭的时候，是靠什么来判定别人的厨艺呢？”

答案很简单——刀工啊！

考虑到是在直播的关系，霖悦在切葱姜蒜以及肉末这些配料的时候，特意秀了一把自己的刀工，中餐厨师的刀工可不是其他国家菜系可以比的，哪怕霖悦的刀工只能算是华夏一般厨艺学校里，相对优秀的水平。

但在此时此刻，以爱豆的身份，面对这些不是那么了解中餐刀工等级的观众，却是完全足够震撼到他们的了。

霖悦表示要不是她们这次做的是免费直播的关系，这个时候绝对是一个收礼物，捞打赏的绝佳时机。

而现实也确实如霖悦所预料的，当霖悦开始秀刀工的时候，伴随着细密的刀击案版的相声，弹幕里的点赞也在飞速的增长着，看得在摄影团队身后，正用手机看着直播画面的孙杰浩，已经乐得恨不得抽自己一个耳光来确定自己是不是在做梦了。

前路太光明，他真的想象电视剧里那样，在bg下迎着夕阳奔跑肿么办！！！

细密的刀工无疑是精致的体现，但是很显然的，面对这足足二十盒的米饭，精致什么的，都是不存在的。

因为很快观众们对霖悦刚刚，那精致的刀工操作所带来的美好印象，便被霖悦接下来那狂野的，如同翻土一样的“铁锹炒饭”给破灭成了一地的渣渣！！！网，网，大家记得收藏或牢记，报错章求书找书和书友聊书：