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想起那香味来,苏冰岚也觉得饿了。
不知为何,穿越过来后,她竟然感觉肚子很容易饿。
难道是因为下午忙了一下午,所以饿了?
既然饿了,苏冰岚也就抓紧时间做饭。
接下来,苏冰岚就做大盘鸡。
她先把土豆切成块,然后让大嫂烧火。
锅热了后倒入油,油热了后放入土豆,炸好了捞出来。
再把切好的生姜、大蒜和葱、花椒放入锅内油炸,油炸后捞出来。
再放入这些切好的辣椒葱姜等翻炒。
再倒入鸡肉翻炒,鸡肉炒熟变色后,再放水、白糖,酒,盐调味。
家里并没有料酒,但家里也有一点酒,所以苏冰岚就拿来调味了。
调味后,闷煮。
之后再倒入土豆煮。
苏冰岚一直指导着柳音音,是大火还是小火。
她都控制着。
还有调的味道,她都严格把控。
古代的一些东西是没有的。
所以苏冰岚做的饭菜也都是家常做法。
但这种家常做法,对很少吃过美食的人来说,那也是美味。
这个时代的美食太落后了,大家吃饭也都是能吃饱就行了。
哪还讲究做饭。
都是在想着如何过日子赚钱,很少有人整天想着研究食物的做法,研究美食。
……
苏学轩和苏学海本来在院子里玩的,闻到香味也控制不住的又凑到灶口来了。
苏学海咽了下口水,忍不住道:“好香。”
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