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第 101 章 郑东临在桌底下轻（第1页）

郑东临在桌底下轻轻地踹了小蒋一脚，小蒋吓得连忙改口，“其实味道也很不错，确实不错。”

吴晓梦愣了一下，反应过来，“以前串串福不是这个味道。吃吧，吃完之后，我们就去公司。”

郑东临和小蒋对视一眼，两人都觉察到应该是吴晓梦觉得这个口味不行，然后服务也不行，所以才黑了脸，但是让他们奇怪的是，吴晓梦不是串串福的另一个老板吗，为什么她不当场发作呢？

但吴晓梦就是忍下来了，还将他们都载回公司，甚至都没有立马就去串串福发落人，而是将茶饮市场部的人都召集起来，开了个会，重点在讨论他们这次去考察发现的一些问题，比如装风机的问题，现在风机还很少见，空调倒是多了，但是价格很贵，吴晓梦做出了硬性指示，不管风机或者是空调要多少钱，每个门店都要装，于此同时，要解决顾客排队辛苦的问题。

给他们开完了会，串串福已经下班了，吴晓梦过去的时候，员工都差不多已经走了，只剩下吴能富还坐在办公室，不知道在研究什么。

看到吴晓梦过来，他略微吃惊，“二姐，你来了。”

吴晓梦笑道：“在做什么呢，还不下班。你不去接孩子吗？”

“有阿姨接呢。我还有点事没做完。”

吴能富合上文件，“二姐，今天去我家吃饭吧？我们去接朵朵。”

吴晓梦却笑道：“你好久没在苏城吃过炸串了吧？我们去吃炸串吧。”

吴能富有些意外，他确实很久没有在苏城吃过炸串了，回来之后都只在总店看过一次。

对于吴晓梦的决定，吴能富很少会拒绝，同意下来，“好啊，刚好给孩子们带点回去。”

两人开着各自的车，去往最近的小河分店。

白天的时候吴晓梦不是在这里吃的，她想看看那种情况到底是个别还是全部，两人停好车，走进店铺。这个时候正好是饭点，小金分店顾客还挺多，但是好像也没有之前那样红火了，他们一走进店就有位置，以前起码要等上半个小时才能吃得上。

吴晓梦知道小河店的店员认识吴能富，吴能富之前就分管小河店，所以特意让他拿把扇子将脸遮住。

吴能富不知为何，但还是配合。

吴晓梦拿到点餐单，点完之后，等了很久店员都没有过来询问他们是否点完了，不得已招了招手，将人叫过来，拿进后厨。

这个点后厨很忙，所以上餐时间在半个小时之内都是正常的，但他们足足等了快五十分钟，炸串才上来。

吴能富心里有些不满，他本想进去催促，被吴晓梦拦了下来。

等炸串吃进嘴里，才发现他们不是炸得慢，而是出餐慢，不少炸串都已经凉了，一口咬上去是绵绵的感觉，不是那种酥脆感。

酱料也没有之前那么香。在他们不耐烦的时候，同样也有顾客等得不耐烦，去窗口催促了好几次。

吴晓梦慢条斯理地吃着炸串，小蒋今天说得对，他们现在的口感真的没有之前那样令人惊艳，可能也就比普通的好了那么一点，不会让人恋恋不忘。

事实上，从去年的财务账目也能看得出来，串串福的分店越开越多，但是单家店的业绩其实是下滑的。

吴能富吃着吃着，也感觉到今天吴晓梦是故意带他来吃炸串的，不然凭吴晓梦对朵朵的疼爱程度，是不可能下了班跑来吃炸串，不回家陪女儿的。

他苦笑着问道：“二姐，你是不是故意带我来的？”

吴晓梦没有否认，“能富，你还是要团队好好地加强管理，特别是监督部门，这个部门太重要了，对我们店铺品控把控非常重要。”

吴能富吃不下去了，之前吴晓梦跟他说，宋腾不适合作为企业的管理人，他认为宋腾只是被私欲蒙蔽了双眼，能力是没有问题的，再加上一路走过来的情义，所以他只是给了宋腾警告，并且扣除了他今年的绩效奖金。

他现在才知道，问题不是那么简单。宋腾，也必须要开除。

吴能富缓缓地点头，“我知道了。”

吴晓梦想了想，说道：“能富，本来我是不想多说的，但是串串福，是我们第一条创业小船，它对你对我的意义都很大，它现在出问题，我很难坐视不理，宋腾必须要开除，剩下的人，该开除也要开除，我们现在才多少家店？满打满算才八家，三十多个管理人员，这是很夸张的数字。”

吴能富连连点头。

两人只浅尝了几串就不再吃，吴能富起身，朝后厨走去。吴晓梦跟在他身后。

在后厨忙碌的员工乍一看有外人进来，急忙阻止：“这是后厨重地，顾客止步。”

吴能富沉着脸没说话，小河店的店长是老员工马大姐，现在成了马店长，看到吴氏兄妹走进来，连忙走过来，“吴总好。”

同时摆手将员工叫走。

吴晓梦没有说话，吴能富也没有理她，而是在后厨仔仔细细地转了一圈，仔仔细细地检查。他之前就是管理这家店，对小河分店再熟悉不过了。

之前他们管理的时候，对卫生标准要求很高，操作台面要随时保持清洁，地上不能有水渍，洗碗洗菜池不能有堆砌的碗具，打开的原材料要随时封起来等等。

然而他检查下来，地上是肉眼可见的污渍水痕，操作台面上的抹布已经黑得伸手一摸都是油渍，尤其是装酱的碗，不知道多久没有洗过，上面都已经包浆了。