遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 改良豆腐三重奏12求支持（第2页）

沈甘怡走过来，认真地看了看说：“很棒呢，小辛辛你这次的摆盘很好，让这一盘菜层次分明，而且颜色搭配也非常的好。”

>>

接着，沈甘怡也是不客气，用两个小碗，分别盛了一碗。

然后她端着碗往外走说：“我拿出去给苏妈妈也尝尝看。”

冯远帆笑着说：“这丫头，倒是很会惦记人。”

冯识辛再次催促父亲说：“爸，你和小林叔也尝尝看，给我一点意见嘛，要是有什么不好的地方，我可以再进行一些改进。”

父亲闻言笑着招呼林家瑞：“好，那就一起尝尝看。”

同样是用小碗盛出一碗来，还加入了一些豆腐和豆腐肉。

冯远帆和林家瑞师徒俩一起品尝。

冯识辛这一刻是特别紧张，他很想知道最后的味道究竟如何？但是他自己又不敢去品尝，担心会让自己失望。

冯远帆和林家瑞细致品味了一番。

首先是夹起垫在下面的干丝，是吸足了汤汁绵柔却不失弹性干丝滋味，而因为上面豆腐和豆腐肉的汁水渗入，又给干丝增添了不少滋味。

豆腐的麻辣，豆腐肉的微甜，搭配上干丝的咸鲜。

真的是是具备了一种三重奏的效果。

林家瑞吃完了小碗里，毫不犹豫又从盘子里给自己盛上了一碗。

再次吃掉一碗，林家瑞说：“好吃，真的好吃啊，小辛你这个豆腐三重奏可真的是很棒。”

小林叔话音刚落，沈甘怡再次进入了后厨来。

“小辛辛，你成功了，你真的成功了，这个豆腐三重奏味道真的太棒了，我和苏妈妈吃了都觉得真的很好吃，三种不同的味道，豆腐的三种形态，相互融合起来，真的是很美味。”

获得了青梅和小林叔的称赞，冯识辛脸上也终于浮现出笑容。

不过他的笑容没有完全绽放，他还是看向自己父亲。

冯识辛很清楚，这道菜究竟是不是成功？能不能拿去决赛上做，还是要看父亲如何说？

冯远帆把小碗里的吃完，放下小碗却沉默了下来。

父亲的这份沉默，让冯识辛感到有些忐忑。

实际上，冯识辛的这道豆腐三重奏，已经与动画里的不一样了。

动画里是豆腐炒面。

而冯识辛以大煮干丝代替豆腐面条，所以也就没有用炒的方式，而是直接把煮好干丝垫底，上面加入了炖的豆腐肉，炒的麻婆豆腐。

冯远帆沉默良久终于开口说：“菜没有问题了，摆盘和味道上都很好，不过我有一个建议，我觉得你应该把豆腐肉炒出来，最上层的豆腐炖一下，最后你再炒个汁给整道菜浇一下，可能会更好。”

冯识辛听了父亲的话，想了想问：“炒个汁浇上去？”

冯远帆说：“不错，炒个甜辣汁浇在上面，那样会更像是一道完整的菜，而不是现在这样有一些像是三个菜拼起来。”

听了父亲这样说，冯识辛点点头说：“我明白了爸，煮豆腐丝，炒豆腐肉片，炖豆腐，最后淋上一个炒汁，如此才算是一道完整的菜。”

父亲满意点头：“对，所以最后的炒汁你还需要下点功夫。”

冯识辛脸上挂起自信微笑说：“好的爸，我不会让你失望的。”

看到冯识辛自信的样子，父亲、青梅和小林叔都是满脸笑容，他们心中也是对冯识辛决赛的表现充满了期待。