遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

23 不可描述之处 全部写满了不可描述之（第1页）

南城虽然是热带雨林气候，四季如春，可在太阳落山后，空气里仍旧会透着寒凉。这个时候，吃烤全羊和喝羊肉汤锅，暖心，暖肺，暖胃，那是再好不过。

海云桃流着口水算了下，第农场上的工作人员，外加老一批知青们，一共二十来个人，两只羊那是足够的。

这时，老王的媳妇，春蓝嫂子也回来了。春蓝嫂子十岁出头，皮肤是健康的小麦色，五官大气端庄，面容敦厚稳重，一看就是好相处的性子。

春蓝嫂子对佟易天印象特别好，在她看来，一个被窝睡不出两种人。所以春蓝嫂子深信，既然佟易天能看中海云桃，那么海云桃必定也是个好姑娘。

而现在，她看见海云桃长这番模样，更是打心眼里喜欢了。一见面就拉着海云桃，热情地招呼着：“弟妹到底是怎么长的呀？十里八乡，再也找不出这么水灵的姑娘了。那个朱巧兰简直胡说八道，这么漂亮的姑娘，被她传得跟鬼似的。下次我看见她，真要撕烂她的嘴！”

春蓝嫂子身边还跟着一个小媳妇，是农场工作人员曹义昌的妻子，叫马慧娟，大家都称她为慧娟嫂子。

慧娟嫂子大概20多岁，眉目温柔秀丽，说话轻声细语，一看就是那种性子柔顺良善之人，她看着海云桃，也笑个不停，诚心叹道：“真好，以后咱们这又多了个可以谈天说笑的姐妹了。”

海云桃见两个嫂子都是好人，心里的石头也放了下来。

大家边介绍聊天，边开始做起了烤全羊。佟易天和老王等一众男人负责宰羊，搬运等重活，而海云桃和两个嫂子则负责切菜与调料。

海云桃望了望周围的农场，问道：“对了，春蓝嫂子，有蔬菜吗？羊肉汤锅里面烫蔬菜，特别解腻。”

春蓝嫂子忙道：“咱们这儿其他东西不多，蔬菜水果倒满地都是。”

边说，春蓝嫂子边带着海云桃来到了旁边的自留地里，只见里面满满全是绿色，各种蔬菜，应有尽有。

春蓝嫂子挽起袖子，直接迈进菜地里，弯下腰，抱着白菜根部，就地一个旋转，随即那白菜便被拔了出来。

那动作干脆利落，行云流水，就跟拧人脑袋是一模一样的。

海云桃瞬间门双眼发光，忙由衷鼓掌叫好：“啊，嫂子好厉害！”

春蓝嫂子见旁边有小迷妹夸赞，心里可开心了，于是拧得更起劲了。只听“咔咔咔”几声，萝卜，白菜等便惨遭毒手。

春蓝嫂子边拧还边笑道：“平时老王跟我吵架后，我就来菜地里，把白菜当成他脖子，‘咔嚓’一声，就拧下来了。”

农场女人们在自留地边为春蓝嫂子鼓掌夸奖，而农场男人们则看着当事人老王，目露同情之色。

而老王眼里则是分绝望四分认命，只能默默叹息：还敢离咋地，凑活着过吧。

南城人喜欢吃烤制的食物，所以农场里备有烤架，下面铺着木炭，点燃之后，非常适合烤全羊。

把羊宰杀后，将内脏去除，用热水洗干净，在羊腹内放入葱姜蒜，茴香大料等腌制，入味去腥。随后将羊用铁丝固定，放在烤架上，用木炭进行小火烘烤。中途刷油，不停翻烤，直到羊表面呈现金黄色泽，溢出浓郁的焦香。之后，再用小刀在羊表皮进行切割，需要划上一百来刀，方便入味。最后，将调制好的酱料，海椒，花椒，孜然等佐料，涂抹在表面。炭火烘烤下，酥香的油从红亮表皮浸出，一点点滴落，那场景简直馋得人直流口水。

几小时后，烤全羊终于制作完成，从烤架移到桌上时，表皮洒满了各种调料，每一寸都被炭火均匀烤制过，表皮酥脆红亮，香味四溢，还滋滋地冒着油花，那肉香味扑面而来，众人都双目放光。

吃烤全羊，要的就是个惬意，肯定不能用筷子。大家用的是豪放吃法，洗干净手，一手拿着小刀，边撕边切边吃。

羊肉表皮烤得像纸张一般薄，金黄酥脆，极有韧性，格外有嚼劲，而那皮下的肉，则鲜嫩多汁，没有丝毫的膻味。香油从肉的肌理里渗出，混合着辣椒以及孜然的香味，令人垂涎欲滴，实在是人间门美味。

因为进行了切割，腌制均匀，所以羊腿也格外入味。黑山羊平日都是在高山地区活动，肉质比普通山羊更加紧实鲜美，油脂丰富，细腻弹牙。

羊排更不用说，肉质鲜嫩，皮酥骨脆，纤维分明，丝丝入味，越嚼越香，让人恨不得连骨头都吞下。

如果爱吃辣，还可以拿个小碟子，放入海椒，孜然，芝麻等调料，撕下羊肉蘸取着食用。辣香芝麻香在唇齿间门溢开，搭配着羊肉的柔嫩鲜美，香得人直迷糊。

肉吃多了有些腻，也不用担心，旁边的桌子上，还煮着羊肉汤锅，用羊骨熬制而成，原汁原味，熬成了奶白色的汤汁，里面煮着各种羊杂，羊肉，萝卜，醇香扑鼻。

撇去表面的小油花，洒些青绿葱花，喝一口乳白色的汤，鲜美浓厚，不腥不膻，汤入了腹，瞬间门让人感觉五脏六腑都温暖了。完全中和了烤全羊的腻，简直绝配。

羊肉汤锅旁还有许多调料，香菜，豆腐乳，小米辣。豆腐乳是点睛之笔，放入调料内，用以佐食羊杂和羊肉，口感丰富，层次分明，不仅能去除膻味，还能最大限度刺激出羊肉的鲜美。

羊肉汤锅里还可以烫各种蔬菜，水|嫩青翠，清爽利口，白萝卜炖得软绵，入口即化。最后再放入红薯粉，晶莹剔透，爽滑劲道。

春蓝嫂子还拿出了自己家里酿的玫瑰花酒，那玫瑰花酒选用的是当地特有的食用玫瑰花，和冰糖，米酒，一起放入密封瓶里，就这样浸泡几个月，那花瓣的红色就会浸入酒里，清亮艳丽。因为放了冰糖，入口绵甜，闻着有独特的花香，香气馥郁，花香酒香融合，回味悠长，令人沉醉。

这一顿饭，让在场所有人吃得是心满意足。众人还在农场中点了篝火，那红色的亮，暖意融融，照得每个人的眼里都充满了光。有酒有肉，这日子简直不能再美了。

老王是属于气氛组人员，此时拿着酒杯，对着大家道：“弟妹是又大方又漂亮，二话不说就请咱们吃烤羊肉。而且一来就帮咱们平息了和利族老乡的争端，简直就是咱们农场的福星！要我说，咱们今天每个人都应该敬弟妹一杯酒！来，弟妹，我先干为敬！”

老王说完之后，直接一仰脖子，把杯中的酒一饮而尽。

其余的人听了也一致认同老王的话——这海云桃作为场长家属，性子和善，没有架子，并且还这么大方，确实难得。

于是大家也都纷纷上前去，给海云桃敬酒。

海云桃虽然不胜酒力，但人家都这么客气了，也只能来者不拒，一杯杯地全喝了下去。

虽然那玫瑰花酒清甜，度数不高，可喝多了照旧还是上头。酒入腹后，海云桃感觉自己胃部逐渐发热，那热一点点地晕上了脸颊。

佟易天在旁边看着，发现海云桃白皙的面颊上，染着绯红，她那清丽秀美的面颊，此时被酒晕染，蔓延出了秾丽风情，漂亮得不可方物。